Рыба тушенная с овощами и сметаной
Способ приготовления:
Рыба тушенная с овощами и сметаной
Лук почистить, порезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
К луку добавить натертую морковь и порезанный болгарский перец, обжарить.
В конце к жаренным овощам добавить порезанный свежий томат или консервированный в собственном соку.
Рыба тушенная с овощами и сметаной овощи
На овощи выложить филе любой белой рыбы.
Рыба тушенная с овощами и сметаной рыба
Посолить и поперчить рыбу.
На рыбу сразу выложить сметану и залить все 2 стаканами воды (холодной, чтобы сметана не свернулась).
Рыба тушенная с овощами и сметаной сметана
Довести до кипения и тушить 10-15 минут.
Готовое блюдо обсыпать зеленью.
Рыба тушенная с овощами и сметаной зелень
Приятного аппетита!
