Винегрет с горчичной заливкой

Общее время: 3 часа

Время варки/выпечки: 2 часа

Трудность: Домохозяйка

Ккал на порцию: Нет данных

Рассчитано на 12 персон

2 средние свеклы

1 головка лука

300 гр квашенной капусты

280 гр зеленого горошка (1 баночка)

2 соленных огурчика

2-3 картофелины

2-3 моркови

1 ст ложка острой горчицы

соль, перец по вкусу

50 мл кунжутного масла или любого растительного

Способ приготовления:

Винегрет с горчичной заливкой

Винегрет с горчичной заливкой

Отварить свеклу, картофель и морковь.

Почистить и порезать кубиками. Капусту отжать от сока.

Винегрет с горчичной заливкой овощи

Винегрет с горчичной заливкой овощи

Огурцы и лук порезать мелкими кубиками.

У зеленого горошка слить воду.

Винегрет с горчичной заливкой лук

Винегрет с горчичной заливкой лук

Приготовить заливку.

Соединить масло, горчицу, соль и перец.

Винегрет с горчичной заливкой соус

Винегрет с горчичной заливкой соус

Влить в салат и все хорошо перемешать.

Винегрет с горчичной заливкой готов

Винегрет с горчичной заливкой готов

Дать немного постоять и подать на стол.

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (из 0 голосов)