Самса из слоенного теста (Узбекская кухня)
Способ приготовления:
Самса из слоенного теста
В мясной фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, зиру и кориандр.
Самса из слоенного теста фарш
Тесто разморозить и раскатать. Нарезать на квадраты.
Самса из слоенного теста квадраты
В середину каждого квадрата выложить по столовой ложке фарша.
Самса из слоенного теста с фаршем
Зацепить концы теста к центру и края по бокам защепить.
Самса из слоенного теста края
Перевернуть швами вниз.
Самса из слоенного теста готова
Выложить на противень, смазать желтком и обсыпать семенами кунжута.
Самса из слоенного теста на противне
Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Самса из слоенного теста испеклись
Приятного аппетита!
Самса из слоенного теста (Узбекская кухня),
