Капустный Салат

Общее время: 30 минут

Время варки/выпечки: 10 минут

Трудность: Новичок

Ккал на порцию: Нет данных

Рассчитано на 8 персон

100 мл винного уксуса (6%)

100 мл растительного масла

3 ст. л. сахара

1 ст. л. соли (без горки)

500 гр капусты

2 больших моркови

1 большая луковица

Способ приготовления:

Нарезать капусту на короткие тонкие полоски. Морковь натереть на крупной терке.

капустный салат морковь и капуста

Нарезать лук очень тонкими полукольцами.

капустный салат лук нарезать полукольцами

Все смешать в большой кастрюле.

капустный салат все смешать

Растительное масло, уксус, соль и сахар положить в маленькую кастрюльку.  Довести рассол до кипения так, чтобы масса  стала однородной.

капустный салат масло и уксус

Вылить масляно-уксусную смесь в капусту. Перемешать.

Накрыть сверху подходящей по  размеру тарелкой и поставить в холодное место минимум на 6 часов, но лучше часов на 12.

капустный салат

 

капустный салат готов

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (из 2 голосов)
Капустный Салат, 5.0 out of 5 based on 2 ratings