Спагетти Карбонара
Способ приготовления:
Спагетти Карбонара.
Отварить спагетти до состояния аль денте (немного не доварить).
На сливочном масле обжарить порезанный бекон.
Приготовить сливочный соус.
Для этого перемешать желтки, сливки и натертый сыр пармезан, немного посолить.
Залить соусом поджаренный бекон.
Дать закипеть и загустеть немного.
В соус выложить спагетти и все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!