Этот салат как и все, наверное, слоеные салаты очень сытный. Не знаю, почему он называется «Венеция». Наверное, что от огурца наверху может появиться вода (поэтому огурец надо будет немного отжать, когда натрете на терке). Ну и как во всех слоеных салатах большую часть времени занимает подготовка: отварить, порезать и т.п.

Чернослив замочить в горячей воде на 30 минут. Отварить яйца, куриную грудку и картофель. Куриную грудку и картофель нарезать на кубики. Шампиньоны обжарить на растительном масле.

салат венеция: ингредиенты

Когда все ингредиенты готовы, собираем салат:

1. чернослив
2. куриная грудка
3. картофель
4. шампиньоны
5. яйца
6. сыр
7. огурец (украшаем)

салат венеция: слои

Все слои промазываются майонезом, кроме грибов. Они и так получаются жирные после обжаривания.

Яйца можно натереть на крупной терке, так как сверху все равно будет майонез, то натирать их на мелкой терке нет особого смысла.

салат венеция: слой с яйцом

Сыр тоже натереть на крупной терке. Но у меня был сыр пластинками, и я просто порезала его маленькими кубиками.

салат венеция: слой с сыром

Огурец натереть на крупной терке, и выложить по кругу салата. Можно оставить и так или украсить салат по своему усмотрению.

Салат Венеция готов! Приятного аппетита!

салат венеция готов

Больше рецептов:

Салат Лесная Сказка Салат Подарок Салат Сельдь под шубой Салат Паутинка Салат Одуванчик Салат мясной с черной редькой Салат из семги с зеленью Салат слоеный с огурцом