Заливной пирог с курицей и овощами
Способ приготовления:
Это блюдо что-то среднее между пирогом и пиццей.
Поэтому начинка может быть любой.
Курицу отделить от костей и кожуры, нарезать небольшими кусочками, обжарить до полу готовности.
Посолить и поперчить.
Лук почистить, порезать и тоже обжарить до золотистого цвета.
Болгарский перец и томаты порезать кубиками.
Сделать заливку для пирога.
Соединить в чашке яйца, сметану и натертый сыр.
Слоенное тесто раскатать в длину и разрезать его пополам, чтобы получилось два квадрата.
В смазанную маслом форму положить тесто один лист на другой, чтобы углы не совпадали.
Выложить начинку слоями, курица-лук-перец болгарский-томаты-заливка.
Углы пирога уложить к центру, смазать желтком.
Запекать пирог в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Заливной пирог с курицей и овощами,