Заливной пирог с курицей и овощами

Общее время: 1, 5 часа

Время варки/выпечки: 40 минут

Трудность: Домохозяйка

Ккал на порцию: Нет данных

Рассчитано на 6 персон

1 пласт слоенного без дрожжевого теста

500 гр куриного филе

1 крупная головка лука

1 болгарский перец

1 крупный томат

100 гр сыра для заливки

100 гр сметаны для заливки

3-4 яйца для заливки

1 желток для смазывания пирога

соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

Заливной пирог с курицей и овощами

Заливной пирог с курицей и овощами

Это блюдо что-то среднее между пирогом и пиццей.

Поэтому начинка может быть любой.

Курицу отделить от костей и кожуры, нарезать небольшими кусочками, обжарить до полу готовности.

Посолить и поперчить.

Заливной пирог с курицей и овощами курица

Заливной пирог с курицей и овощами курица

Лук почистить, порезать и тоже обжарить до золотистого цвета.

Заливной пирог с курицей и овощами лук

Заливной пирог с курицей и овощами лук

Болгарский перец и томаты порезать кубиками.

Заливной пирог с курицей и овощами овощи

Заливной пирог с курицей и овощами овощи

Сделать заливку для пирога.

Соединить в чашке яйца, сметану и натертый сыр.

Заливной пирог с курицей и овощами заливка

Заливной пирог с курицей и овощами заливка

Слоенное тесто раскатать в длину и разрезать его пополам, чтобы получилось два квадрата.

Заливной пирог с курицей и овощами тесто

Заливной пирог с курицей и овощами тесто

В смазанную маслом форму положить тесто один лист на другой, чтобы углы не совпадали.

Заливной пирог с курицей и овощами форма

Заливной пирог с курицей и овощами форма

Выложить начинку слоями, курица-лук-перец болгарский-томаты-заливка.

Заливной пирог с курицей и овощами слои

Заливной пирог с курицей и овощами слои

 

Заливной пирог с курицей и овощами слои2

Заливной пирог с курицей и овощами слои2

Углы пирога уложить к центру, смазать желтком.

Заливной пирог с курицей и овощами желток

Заливной пирог с курицей и овощами желток

Запекать пирог в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Заливной пирог с курицей и овощами готов

Заливной пирог с курицей и овощами готов

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (из 1 голосов)
Заливной пирог с курицей и овощами, 3.0 out of 5 based on 2 ratings