Торт Королевский (2 вариант)
Способ приготовления:
Ингредиенты даны на три коржа. Поэтому тесто надо будет замешивать три раза.
Итак, 100 гр сахара + 1 яйцо взбить миксером.
Добавить 100 гр сметаны, смешать миксером на медленной скорости.
Добавить 100 гр муки + 1 ч. л. разрыхлителя + 1/3 ч. л. соли. Еще раз перемешать миксером на небольшой скорости.
Орехи мелко порубить и добавить к тесту. Перемешать ложкой.
торт королевский, орехи порубить
Форму застелить пергаментом, вылить тесто и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой.
торт королевский, корж готов
Когда корж готов, вынуть его из формы, перевернуть и пока горячий снять пергамент.
торт королевский, снять пергамент
Второй корж готовим точно так же. Только вместо орехов кладем предварительно замоченный и отжатый изюм.
Третий корж выпекается с маком.
торт королевский, три коржа готовы
Приготовить крем: вареную сгущенку смешать со сливочным маслом. Добавить 1 ст. л. лимонного сока.
Промазать коржи кремом. Верх тоже смазать кремом и посыпать орехами. Убрать в холодильник на несколько часов.
торт королевский готов
Торт Королевский готов!
торт королевский в разрезе
Приятного чаепития!
Еще один вариант торта Королевский здесь.
Торт Королевский (2 вариант),
