Салат Морковь по-корейски

Общее время: 40 минут

Время варки/выпечки:

Трудность: Домохозяйка

Ккал на порцию: Нет данных

Рассчитано на 6 персон

1 кг моркови

1 ч. л. соли

1 ст. л. уксуса (9%)

2-3 головки лука

3-4 зубчика чеcнока

1 ч. л. краcного острого перца

1 ч. л. молотого кориандра

0,5 ч. л. молотого черного перца

100 мл растительного масла

Способ приготовления:

Салат Морковь по корейски

Салат Морковь по-корейски.

Морковь нашинковать соломкой, посолить и дать постоять 10-15 мин.

Салат Морковь по корейски шинковка

Лук порезать на небольшие кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

После жарки лук вынуть из масла.

Салат Морковь по корейски лук

Морковь отжать от сока и сложить горкой. В центр положить красный перец и кориандр. На специи вылить горячее масло, в котором жарился лук.

Салат Морковь по корейски специи

Перемешать и добавить черный перец, чеснок и уксус.

Салат Морковь по корейски чеснок

Еще раз все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (из 0 голосов)

Больше рецептов:

Салат Любимый Морковный салат Салат мясной с черной редькойСалат мясной с черной редькой Ароматные котлеты и овощной рататуй Салат Одуванчик Салат с кальмаром Салат Сельдь под шубойСалат Сельдь под шубой Суп Чили Кон Карне