Суп из 5 круп
Способ приготовления:
Такой суп готовится быстро, его можно приготовить и с одной крупой (с овсянкой например). Все ингредиенты варятся по 5 — 10 минут как только закипает предыдущий — закладываем следующий.
Суп из 5 круп
Но использовать мы будем не цельное зерно этих 5 круп, а хлопья которые варятся буквально 7 — 10 мин.
Суп из 5 круп хлопья
Картофель нарезать кубиками залить 2 — мя литрами холодной воды, поставить на огонь.
Суп из 5 круп варим картофель
Лук нарезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить на растительном масле 5 -10 минут
Суп из 5 круп обжарить морковь
пока жарилась морковь с луком тем временем закипела вода в которой у нас варится картофель
Суп из 5 круп
выложить всю поджарку, посолить 1 ч.л. соли, помешать
Суп из 5 круп посолить
сразу же закладываем крупу, помешать, закрыть крышку,
Суп из 5 круп хлопья
через 5 — 10 мин. закладываем фрикадельки, помешать, закрыть крышку, убавить огонь до тихого кипения. Минут через 10 фрикадельки всплывут, помешать, попробовать при необходимости добавить соль, приправы, специи по вкусу (у меня укроп, петрушка, майоран, карри)
Суп из 5 круп добавить приправы
Убавить огонь, закрыть крышку, через 5 — 10 мин. снять с плиты, дать настояться минут 10 и все суп готов!
Суп из 5 круп
Приятного аппетита!
