Рецепт котлет у каждой хозяйки свой и несомненно самый вкусный. Но если в котлеты положить какую-нибудь начинку, то они получаются еще вкуснее. Попробуйте обязательно.

Как приготовить котлеты с начинкой? Очень просто!

Приготовить фарш. Вообще фарш для котлет берите на ваше усмотрение. У меня был фарш: половина — свинина, половина — говядина.

Добавить в фарш яйцо. Перемешать.

котлеты с начинкой, фарш

Лук и чеснок мелко порезать, добавить в фарш. Посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Фарш для котлет готов.

котлеты с начинкой, лук и чеснок

Приготовить начинку. Сыр и яйцо натереть на крупной терке. Добавить масло и мелко порезанную зелень. Перемешать. Начинка для котлет готова.

котлеты с начинкой, начинка

Теперь сформируем котлеты. Возьмите фарш, разровняйте на ладони и положите в середину начинку. Залепите. Котлеты готовы к жарке.

На разогретую сковороду налить растительного масла и выложить котлеты. Жарить на медленном огне до готовности.

котлеты с начинкой обжарить

Котлеты с начинкой можно подавать с картофелем, горохом и морковью.

котлеты с начинкой готовы

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Котлеты рыбные Рыбные котлеты с сыром Котлеты из куриной грудки с овощами Зразы с сыром Ароматные котлеты и овощной рататуй Печенье с апельсиновой начинкой Вак балиш (татарское блюдо) Голубцы