Пирог Ленивец
Способ приготовления:
Пирог Ленивец
В мясной фарш добавить мелко порезанный лук, зелень, соль и перец.
Хорошо перемешать.
Пирог Ленивец фарш
Разморозить тесто Фило (или лаваш).
Положить на стол 2-3 пласта теста (если лаваш, то один пласт), смазать их фаршем.
Свернуть рулетом.
Пирог Ленивец рулет
Сделать 2-3 таких рулета (зависит от размера вашего теста или лаваша).
Уложить их в, смазанную маслом, форму.
Из яиц, майонеза и кетчупа сделать заливку, сбив все венчиком.
Пирог Ленивец заливка
Залить ей форму с рулетами.
Пирог Ленивец в заливке
Выпекать в духовом шкафу 40-50 минут при температуре 180 градусов.
После выпекания, выключить духовой шкаф, открыть дверцу и дать немного постоять пирогу в духовке,
чтобы не осел.
Готовый, по желанию, можно обсыпать зеленью.
Пирог Ленивец готов
Приятного аппетита!
