В эти корзиночки в качестве начинки, вы можете выбрать то что вам нравится или просто оставшийся маленький кусочек от обеда, это может быть фарш, рыбные  консервы, тушёная капуста с яйцом делайте с любой начинкой это сытно и вкусно.

Корзинки закусочные

Муку смешать с разрыхлителем 0,5 ч.л.  и солью 0,5 ч.л. Масло или маргарин комнатной температуры порубить с мукой ножом или просто ложкой, добавляем сметану, яйцо и замешиваем тесто.

Корзинки закусочные

Силиконовую форму ополоснуть водой, можно сделать одним пирогом.  Из указанного количества ингредиентов, у меня получилось 9 штук корзиночек , тесто мягкое раскатывать даже не пришлось, просто размяла руками.

Корзинки закусочные

Начинка: кусочек запеченной куриной грудки 100 гр., грузди маринованные 2 шт., помидор 1 шт. все порезать кубиками, сыр натереть на терке.

Корзинки закусочные

Выкладываем нашу начинку в корзиночки в произвольном порядке, сверху сыр

Корзинки закусочные

Подумала и решила положить еще по ложечке сметаны под сыр, а можно смазать майонезом с чесночком.

Корзинки закусочные

Ставим в разогретую духовку, выпекалось 35 минут на среднем огне

Корзинки закусочные

Немного остудить и подавать хоть к супу, хоть с кофе.

Корзинки закусочные

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Икра овощная Маффины с кабачком и сыром Пирожки печёные Баклажаны с помидорами и луком Цветная капуста в кляре Рогалики с сыром Масляный бисквит Зебра Сырный киш