Вкусная закуска с красной рыбой и необычное сочетание хрена и икры. Вам понравится!

Основа канапе — специальный немецкий черный прессованный хлеб. В Германии он называется «пумперникель». В России нашел его под названием «вестфальский». Хлеб в упаковке уже нарезаан на тонкие ломтики. Но если будете использовать другой черный хлеб, выбирайте тот, который более плотный по структруре.

канапе с красной рыбой и икрой, ингредиенты

Черный хлеб нарезать на небольшие кусочки можно специальной формочкой для канапе, можно просто ножом. Чтобы хорошо вырезалось я смазывал формочку сливочным маслом.

канапе с красной рыбой и икрой, нарезать формочкой хлеб

Смазать творожным сыром. Сверху положить кусочек красной рыбы.

канапе с красной рыбой и икрой, положить рыбу

На рыбу намазать немного хрена. Сверху украсить красной икрой.

Все просто и очень вкусно! Канапе с красной рыбой и икрой готовы!

канапе с красной рыбой и икрой готовы

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Пирог с красной рыбой и овощами Паштет из семги с красной икрой Салат с капустой и рыбой Горячая закуска из красной рыбы Блины на кефире с красной икрой Салат с лососем Хлеб с отрубями Рыбный пирог