Торт Наполеон

Наверное, все пробовали этот вкуснейший торт. А почему он называется именно «Наполеон»? В России этот торт появился как пирожное к 100-летнему юбилею изгнания армии Наполеона (1812 + 100= то есть в 1912 году). Оригинальное пирожное было треугольным – типа треуголка Бонапарта. Хотя сейчас в кулинариях оно продается в виде прямоугольника или ромба. Но разве форма имеет значение? Главное, чтобы было вкусно!

Кстати, во Франции наш «Наполеон» носит название «1000 слоев» (millefeuille), в Великобритании – «сливочный кусочек» или «ванильный кусочек», а вот американцы также как и мы называют его «Наполеон».

Если вам уже захотелось испечь торт “Наполеон” и вас не пугает перспектива провести 2 часа на кухне, смотрите рецепт здесь и приятного вам чаепития!