Драники с Рисом
Способ приготовления:
Рис отварить и остудить. У меня был смешанный рис, но это необязательно.
драники с рисом: рис отварить и остудить
Лук порезать мелко.
драники с рисом: мелко порезать лук
Разогреть сковороду, налить 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук на среднем огне 4 минуты.
драники с рисом: лук обжарить
Картофель натереть на мелкой терке и отжать сок.
драники с рисом: картофель натереть
Смешать рис, лук, картофель и яйцо. Добавить соль, перец, мускатный орех.
драники с рисом: все смешать
Сформировать оладьи и на среднем огне обжарить на растительном масле, 5-7 минут с каждой стороны.
драники с рисом на сковороде
Драники с рисом готовы! При подаче нарежьте помидоры, проложите листиками базилика. Добавьте на тарелку сметану, смешанную с оливковым маслом.
драники с рисом готовы
Приятного аппетита!
