Получаются вкуснющие, чуть солоноватые маффины, сверху можно положить кусочек помидорки, посыпать кунжутом.

Маффины с кабачком и сыром

Кабачок очистить и натереть на терке, добавить натертый чеснок — 2 дольки, укроп и куркуму по  0,5 ч.л. посолить 1 ч.л. все перемешать.

Маффины с кабачком и сыром

Сыр натереть на терке, яйца взбить миксером. Все соединяем и перемешиваем.

Маффины с кабачком и сыром

Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, муки при необходимости добавить столько, чтобы тесто было ляпающей консистенции.

Маффины с кабачком и сыром

Силиконовую форму ополоснуть водой, ставим в хорошо разогретую духовку.

Маффины с кабачком и сыром

Выпекать 30 минут, вынимается легко

Маффины с кабачком и сыром

Немного дать остыть и все!

Маффины с кабачком и сыром

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Рыбные котлеты с сыром Рогалики с сыром Ленивая Котлета с Сыром Куриная грудка с беконом и сыром Корзинки закусочные Картошечка как запеканка Зразы с сыром Лазанья (итальянская кухня)