Торт Крем-Вишня
Способ приготовления:
Торт на основе «Черного леса», но более быстрый и простой в изготовлении. Для начала надо испечь бисквит.
Яйца взбить с сахаром до образования пены.
торт крем-вишня, яйца с сахаром
Муку смешать с разрыхлителем и какао,
торт крем-вишня, мука и какао
добавить к яйцам и еще раз перемешать миксером.
Форму (26-27 см) смазать маргарином и вылить тесто. Ставить в разогретую до 180 градусов духовку.
торт крем-вишня, тесто
Выпекать 20-25 минут. Пока пекется — духовку не открывать! Готовность проверить зубочисткой.
торт крем-вишня, бисквит
Бисквит пусть остынет. После этого разрезать хлебным ножом на две части.
Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем для сливок. Должна получится густая масса.
торт крем-вишня, сливки
Нижний корж немного пропитать вишневым компотом и выложить вишню. Сверху выложить сливки.
Накрыть второй половиной коржа. Снова пропитать вишневым компотом. От этого торт будет более сочный. Смазать оставшимися сливками верх и бока.
Сверху посыпать шоколадом. Торт Крем-Вишня готов!
торт крем-вишня, слои
Поставьте на ночь в холодильник.
торт крем-вишня
Приятного аппетита!
