Майонез домашний
Способ приготовления:
Попробовав домашний майонез, да еще с разными добавками, вам больше не захочется покупать его в магазине.
Майонез домашний
Нам необходимо : растительное масло без запаха, свежее яйцо, погружной блендер. Можно добавить дольку чеснока или нарезанный укроп, будет вкусно!
Майонез домашний , ингредиенты
Яйцо помыть с мылом и содой. Налить в мерный стакан 200 мл. растительного масла, разбить в масло яйцо, добавить сахар, соль. Можно добавить 0,5 ч.л. горчицы или несколько капель лимонного сока.
Майонез домашний, ингредиенты
Пробовала я делать майонез и без горчицы и без лимона все получалось, просто с горчицей вкуснее.
Майонез домашний, взбить
Опускаете блендер и начинаете взбивать, буквально через 10 секунд масса начинает густеть, придерживая стакан, блендер осторожно наклоняем вправо, влево продолжая взбивать!
Майонез домашний, взбить
Взбиваем еще с полминуты и майонез готов!
Майонез домашний
Если вам нужен майонез пожиже просто добавьте 1 — 2 ст.л. холодной кипяченой воды.
Майонез домашний
Лучше конечно приготовить майонез заранее, закрыть стакан крышкой и убрать в холодильник буквально минут на 30, он становится гуще и вкуснее (мне так показалось).
Майонез домашний
Приятного аппетита!
