Печенка получается очень мягонькая в подливе. Готовить легко и быстро.

Печень куриная в сметане

Печень помыть разрезать на две части (она так выглядит — две дольки скрепленные перемычкой). Муку смешать с одной чайной ложкой соли, обваливаем каждый кусочек, обжариваем в масле.

Печень куриная в сметане, ингредиенты

Обжаривать недолго по минуте с каждой стороны, на среднем огне. Выкладываем на тарелку.

Печень куриная в сметане, ингредиенты

Лук нарезать, обжарить до золотистого цвета.

Печень куриная в сметане, ингредиенты

Сметану развести водой

Печень куриная в сметане, ингредиенты

Вылить в сковороду с луком, добавить укроп, перец, можно дольку чеснока … помешать.

Печень куриная в сметане, ингредиенты

Выкладываем в подлив печенку, слегка перемешать. Закрыть крышкой и потушить на самом маленьком огне минут 20. Попробовать на соль.

Печень куриная в сметане

Подавать с гарниром — макароны или картофельное пюре.

Печень куриная в сметане

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Мойва в сметане Куриная грудка с беконом и сыром Хек в сметане Мясо с фасолью Рыбные котлеты с сыром Пшенная каша в духовке Уха из хребтов семги Суп из 5 круп