Этот салат можно подать как гарнир к мясу, он очень прост в приготовлении.

Салат картофельный с огурцом

Нарезать полукольцами лук. Замариновать : 3 ст.ложки яблочного уксуса + 0,5 стакана воды = на 20 минут. Можно замариновать в рассоле от огурцов.

Салат картофельный с огурцом, ингредиенты

Огурчики можно почистить (необязательно), нарезать кубиками.

Салат картофельный с огурцом, ингредиенты

Картофель отварить, остудить полностью, нарезать кубиками, маринад с лука слить

Салат картофельный с огурцом, ингредиенты

Смешать, заправить оливковым или растительным маслом, можно добавить укроп

Салат картофельный с огурцом

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Салат с яблоком и свеклой Салат СердеШный Салат с фасолью и оливками Салат с креветками и авокадо Салат с крабовыми палочками и рисом Салат с редиской Салат с лососем Салат Праздничный