Закуска Купеческая
Способ приготовления:
Очень простая в приготовлении закуска, но так как в состав входит свекла, придется подождать пока она будет готова. Свеклу можно сварить, можно запечь в духовке. Запеченная она получается более вкусная, да и витамины сохраняет вроде как.
Итак, запечь в духовке свеклу. Печь приблизительно 2 часа при 180°.
В это время слегка поджарить грецкие орехи.
Порезать на небольшие кусочки.
После того как свекла готова, почистить ее и натереть на мелкой терке.
Добавить майонез, выдавить чеснок и немного лимонного сока (можно заменить лимонной кислотой).
Все хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить орехи, оставить немного для украшения.
Приятного аппетита!
