Ватрушки с творогом
Способ приготовления:
Очень вкусные получаются ватрушки на таком тесте,
Ватрушки с творогом
пышненькие, мягонькие, обязательно попробуйте!
Ватрушки с творогом
Выливаем в чашку кефир, разбиваем туда же яйца 3 шт., сахара 1 ст.ложку и соли 1 ч.л., взбить миксером, добавить растопленное масло,
Ватрушки с творогом
постепенно подсыпаем муку и дрожжи, замешиваем тесто, в конце замеса добавить чуть чуть растительного масла, буквально по стенке чашки, закрыть крышкой и поставить в теплое место
Ватрушки с творогом
Начинка: творог смешиваем с сахаром и яйцом 2 шт.
Ватрушки с творогом
можно добавить изюм или цукаты и ванилин для аромата …
Ватрушки с творогом
прошло 30 — 40 минут и наше тесто уже готово! разделываем его на колобки приблизительно по 80 гр. у меня остался кусочек теста грамм 600 (начинки не хватило)
Ватрушки с творогом
Плиту включаем на разогрев, а ватрушки ставим в расстойку, как только им становится тесно на листе …
Ватрушки с творогом
тут же их в духовку! выпекать приблизительно 30 — 40 минут
Ватрушки с творогом
можно слегка смазать сверху растопленным сливочным маслом
Ватрушки с творогом
Приятного аппетита!
