Суп Чили Кон Карне

Общее время: 30-40 минут

Время варки/выпечки: 16 минут

Трудность: Новичок

Ккал на порцию: 570 Ккал

Рассчитано на 4 персон

1 зеленый болгарский перец

1 луковица или 300 г репчатого лука

4 ст. л. растительного масла

400 гр говяжьего фарша

морская соль

1 ст. л. красного перца (сладкого)

1 большая банка красной фасоли (Kidney 800 г)

1 маленькая банка (ок. 425 г) очищенных томатов

2 зубчика чеснока

¼ чайной ложки порошка чили или небольшой острый перец

Способ приготовления:

суп чили кон карне

Перец вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Лук почистить и нарезать кубиками.

Перец и лук обжарить на сковороде на растительном масле. Обжаривать пока лук не станет прозрачный.

Добавить фарш и обжаривать с перцем и луком 10 минут. Добавить соль и красный сладкий перец.

Фасоль достать из банки (жидкость не добавлять!), добавить очищенные консервированные помидоры с жидкостью и измельченный чеснок. Перемешать и добавить один острый чили.

Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне 15 минут.

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (из 0 голосов)
Суп Чили Кон Карне, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Больше рецептов:

Ароматные котлеты и овощной рататуй Овощной суп-пюре Суп куриный с домашней лапшой Борщ с пампушками Борщ с мясными фрикаделькамиБорщ с мясными фрикадельками Закуска с муссом из куриной печени Фаршированные овощи Салат Морковь по корейскиСалат Морковь по-корейски