Перевернутый пирог
Способ приготовления:
Перевернутый пирог с яблоками, или можно сказать шарлотка на скорую руку.
Перевернутый пирог
Да и неважно как называется, главное чтобы вкусно было!
Перевернутый пирог
Форма у меня диаметром 26 см. вот столько было этих яблок (маленьких таких желтых яблочек), их нужно помыть, почистить — вынуть серединку с зернышками. Пергамент смазать растительным маслом. Яблоки посыпать сверху двумя ст.ложками сахара.
Перевернутый пирог
Взбить миксером 5 яиц + 6 ст.л. сахара, взбить хорошенько добела и постепенно по ложке добавляем муку смешанную с разрыхлителем, перемешиваем уже ложкой снизу вверх. Заливаем яблоки.
Перевернутый пирог
Ставим в разогретую духовку, минут через 20 огонь уменьшить
Перевернутый пирог
остудить, подложить доску или плоскую тарелку и перевернуть
Перевернутый пирог
Режется лучше в остывшем виде
Перевернутый пирог
Приятного аппетита!
