Омлет с цветной капустой
Способ приготовления:
Просто, быстро, вкусно!
Омлет с цветной капустой
Цветную капусту ополоснуть водой и разбирать на соцветия. Кладем на сковороду с разогретым раст.маслом.
Слегка обжариваем, помешивая, без крышки, затем под крышкой минут 5 — 7 потушим.
Добавляем соль 0,5 ч.л. и сахар 0,5 ч.л.
Омлет с цветной капустой
Вилочкой взбиваем яйца с 1/4 ч.л. соли, добавляем молоко,
Омлет с цветной капустой
заливаем яично — молочной смесью обжаренную капусту и закрываем крышку. Огонь уменьшаем!
Омлет с цветной капустой
Не перемешивать, держим под крышкой минут 10 — 15 на малом огне.
Омлет с цветной капустой
При подаче можно полить сметанкой + укроп
Омлет с цветной капустой
Приятного аппетита!
