Кексы лимонные Бабочки
Способ приготовления:
Кексы лимонные Бабочки
Мелкой теркой снять цедру с лимона.
Кексы лимонные Бабочки цедра
Мягкое масло растереть с сахаром и ванилью.
Кексы лимонные Бабочки масло
По одному, в масло, вбить яйца.
Добавить цедру, молоко, разрыхлитель и муку.
Все хорошо перемешать.
Кексы лимонные Бабочки тесто
Разложить тесто по формочкам, заполняя 3/4 формы.
Кексы лимонные Бабочки в форме
Запекать в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 170 градусов.
Кексы лимонные Бабочки готовые
Дать кексам немного остыть.
Затем с каждого срезать макушку и разрезать ее пополам.
Кексы лимонные Бабочки без макушки
Белки сбить с сахаром до устойчивых пиков.
Кексы лимонные Бабочки белки
В центр кекса положить ложку взбитых белков и воткнуть срезанные половинки макушек.
Кексы лимонные Бабочки формирование
Сложить их обратно на противень и запечь 5 минут в духовом шкафу на самом верху,
безе схватится и крылышки станут хрустящими.
Приятного аппетита!
