Каша пшенная с изюмом
Способ приготовления:
Один из множества вариантов приготовления этой вкуснющей каши!
Крупу промыть и залить холодной водой, минут через 40 сливаем и заливаем свежей водички и оставляем опять минут на 40 — 50.
Берем толстостенную кастрюлю, промытое пшено заливаем водой — 1 литр и ставим на огонь. Далеко не уходим, помешиваем, как только закипело, сразу же! снимаем с огня и сливаем воду!
Кладем в пшено изюм, соль и сахар залить молоком, помешать и поставить на средний огонь. После закипания через 5 -7 минут, уменьшить огонь до малого не мешать!
Через 30 — 40 минут плиту выключить совсем, а кастрюлю накрыть теплым полотенцем. Набраться терпения еще немного (минут 40 — 50)….. и все каша будет как из печки! Перемешать, добавить сливочное масло.
Приятного аппетита!