Бисквитный Десерт

Общее время: 1 час

Время варки/выпечки: 35-40 минут

Трудность: Новичок

Ккал на порцию: Нет данных

Рассчитано на 4 персон

мука 100 гр

сахар 100 гр

какао 50 гр

разрыхлитель 1,5 ст. л.

молоко 100 мл

растительное масло 25 мл

яйцо 1 шт

сливки 30% жир-ти 400 мл

шоколад 100 гр

клубника 2 - 4 шт

Способ приготовления:

Бисквит получается очень вкусный. Можно использовать как основу для любого шоколадного торта.

Приготовим бисквит. Сначала смешать все сухие продукты: муку, сахар, разрыхлитель и какао. Добавить молоко и растительное масло. Перемешать ложкой. Отдельно взбить яйцо и добавить к тесту. Теперь уже все вместе взбить миксером.

бисквитный десерт: тесто

бисквитный десерт: тесто

Вылить в форму, простеленную пекарской бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 35 минут. Можно проверить готовность зубочисткой.

бисквитный десерт: бисквит готов

бисквитный десерт: бисквит готов

Я делала двойную норму, получился очень пышный бисквит. Поэтому, если делать двойную норму, то можно разрезать бисквит пополам вдоль и получатся 2 коржа для любого торта. Крем на ваше усмотрение.

А для этого рецепта  сделала такой крем:

Взбить половину сливок (200 мл). Шоколад растопить, немного остудить и добавить в сливки, и еще раз взбить.

бисквитный десерт: крем

бисквитный десерт: крем

Бисквит нарезать на кусочки. Выкладывать в креманки слоями: крем — кусочки бисквита — крем. Сверху должен оказаться бисквит.

бисквитный десерт: укладываем слои

бисквитный десерт: укладываем слои

Взбить вторую половину сливок и красиво украсить сверху наш бисквитный десерт. Клубнику разрезать пополам и положить сверху.

Бисквитный Десерт готов! Приятного аппетита!

бисквитный десерт готов

бисквитный десерт готов

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (из 0 голосов)