Безумно вкусные кексики! И очень простые в изготовлении!

Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить растительное масло и еще раз взбить.

Бананы очистить и размять вилочкой. Добавить в яичную смесь и перемешать ложкой или скребком.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яично-банановую смесь. Хорошо перемешать.

Форму смазать маргарином и выложить тесто. Форму заполнить приблизительно на 2/3 так как в процессе выпечки оно поднимется. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать до готовности. Время выпечки зависит от размера формы и также от вашей духовки. Так что следите.

Я делала вот в таких двух формах:

банановые кексики в форме

Готовые кексики вынуть из формы и можно пить чай.

банановые кексики готовы

Но если останется еще терпение, то полейте их сверху растопленным шоколадом. Будет еще вкуснее!

банановые кексики в шоколаде

Приятного чаепития!

Больше рецептов:

Кекс с ежевикой Сливовый пирог с безе Кекс банановый Пасхальный Кулич Кекс апельсиновый Тортик без выпечки Кексы Гномики Яблочная шарлотка