Зразы с сыром
Способ приготовления:
Получаются плотные, но сочные котлеты с сырной начинкой, с легким чесночным ароматом,
Добавить сырой, натертый картофель в готовый фарш. Хорошо смешать!
Сделать из фарша лепешку, в середину положить сыр, слепить как пирожок, обвалять в муке.
Можно сразу разделить фарш на равные котлеты, а из сыра скатать маленькие колбаски не больше яйца.
Духовку разогреть до 180°. Готовые зразы выложить на пергамент.
Выпекать 30 — 40 минут при температуре 160°.
Подавать лучше с соусом.
Приятного аппетита!
