Блины по-американски похожи в принципе на русские оладьи. Тесто получается густое и блины довольно толстые и пышные.

Взбить яйца с молоком. Добавить муку, разрыхлитель, сахар, соль. Взбить.

Сливочное масло растопить. Добавить в тесто. Взбить. Добавить растительное масло.

американские блинчики: взбить миксером

Сковороду нагреть. Так как блины по размеру небольшие, то лучше взять маленькую сковородку. Хотя тесто получается вот такое густое, что на любой сковороде блин будет той формы, которую вы ему придадите.

американские блинчики: тесто густое

Примечательно, что выпекать американские блинчики нужно на сухой сковороде!

американские блинчики на сковороде

Я немного перестаралась и разровняла блин больше, чем нужно. Вообще-то он должен получится потолще.

американские блинчики: выпекаем на сухой сковороде

Американские блинчики готовы!

американские блинчики готовы

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Утренние Блинчики Блинчики на молоке и твороге Блины на кефире с красной икрой Блины из дрожжевого теста Сырники Блины с Грейпфрутово-Апельсиновой Начинкой Творожный Пирог с Апельсинами Дрожжевые блины на сыворотке