Торт Медовик с Черносливом
Способ приготовления:
Супер-торт! Всем моим друзьям очень понравился. Советую обязательно приготовить!
медовик с черносливом, ингредиенты
Яйца и сахар взбить. Добавить разрыхлитель и мед (если мед густой — растопить на водяной бане)
Орехи порубить и добавить в яично-медовую смесь.
Добавить муку. Замесить тесто.
медовик с черносливом, тесто
Перед тем как выпекать подержать тесто в холоде 2-3 часа минимум. Поэтому можно сделать его вечером и поставить на ночь в холодильник.
Тесто получается не густое и должно выливаться в форму. Разделить тесто на 2 части и выпекать 2 коржа.
Я использовала прямоугольный противень с бортиками. Но можно вылить и в круглую форму.
медовик с черносливом, вылить в форму
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20 минут.
медовик с черносливом, корж готов
Готовые коржи разрезать вдоль пополам. Таким образом получается 4 коржа.
Каждый корж смазывать сметаной и выкладывать чернослив. Если у вас чернослив слишком сухой, то предварительно замочите его в теплой воде. Также можно посыпать орешками по желанию.
медовик с черносливом, слои
Когда весь медовик собран, обмазать его сметаной и обсыпать орешками.
медовик с черносливом, обсыпать орешками
Для украшения растопить шоколадку на водяной бане и украсить торт сверху.
медовик с черносливом, шоколад на водяной бане
Медовик с Черносливом готов!
медовик с черносливом готов
Приятного аппетита!
Торт Медовик с Черносливом,
