Сливовый пирог со штрейзелем (Немецкая кухня)
Способ приготовления:
Сливовый пирог со штрейзелем.
Приготовить штрейзель.
Перемешать в миске миндаль, сахар, муку и масло, чтобы получилась крошка.
Для теста, насыпать в чашку муку, разрыхлитель, сахар и цедру лимона.
Сделать углубление в центре и залить, помешивая молоко, масло и яйцо.
Замесить однородное тесто.
Сливу промыть, просушить и нарезать на дольки.
В форму, смазанную маслом вылить тесто, на него выложить сливу и засыпать все штрейзелем.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
