Паста Итальяно (спагетти с помидорами и базиликом)
Способ приготовления:
Классическая Паста Итальяно — это спагетти с помидорами и базиликом. Готовится очень быстро и просто!
Взбить блендером 4 ст. л. масла и чуть больше половины базилика. Это базиликовое масло добавим в самом конце.
паста итальяно, базиликовое масло
Приготовить помидоры: помыть, порезать кусочками.
паста итальяно, помидоры порезать
Остальное масло вылить на сковороду и поджарить на нем до золотистого цвета зеленый лук.
паста итальяно, лук поджарить
Добавить к луку полстакана воды. Выложить помидоры.
паста итальяно, помидоры и лук
Посолить, поперчить. Потушить 6 минут.
Тем временем поставить варить спагетти. Воду посолить.
паста итальяно, спагетти
Спагетти должны быть немного недоваренными.
Выложить их на сковороду к помидорам и аккуратно перемешать.
паста итальяно, перемешать
Потушить еще 2 минуты. Добавить базиликовое масло и перемешать.
Украсить оставшимся свежим базиликом и подавать. Паста Итальяно с базиликом готова.
паста итальяно готова
Приятного аппетита!
