Чебуреки мясные

Общее время: 1 час

Время варки/выпечки:

Трудность: Домохозяйка

Ккал на порцию: Нет данных

Рассчитано на 5 персон

500 гр мясного фарша (для начинки)

150 мл воды (для начинки)

1 крупная головка лука (для начинки)

соль, перец по вкусу (для начинки)

1 яйцо (для теста)

150 мл воды (для теста)

5 ст. л. растительного масла (для теста)

4 ст. л. водки (для теста)

1 ч. л. соли (для теста)

1 ч. л. сахара (для теста)

2-3 стакана муки (для теста)

Способ приготовления:

Чебуреки мясные

Чебуреки мясные.

В мясной фарш добавить мелко нарубленный лук и воду. Посолить и поперчить на ваш вкус.

Замесить не очень крутое тесто из яйца, воды, масла, водки, соли, сахара и муки.

Дать тесту постоять 10-15 минут в закрытой чаше или в полиэтиленовом мешке.

Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки и каждый раскатывать в небольшие круги.

Положить в центр начинку, слепить чебурек и жарить на сковороде с разогретым растительным маслом.

Чебуреки надо жарить сразу, как только слепили, долго они лежать не должны, промокнет тесто от фарша и они будут брызгать на сковороде.

Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (из 1 голосов)
Чебуреки мясные, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Больше рецептов:

Куриные голени в мешочкахКуриные голени в мешочках Ватрушки с творогом Кексы с яблоками и корицей на палочкеКексы с яблоками и корицей на палочке Мясные клубочкиМясные клубочки Вак балиш (татарское блюдо) пельмени с грибамиПельмени с грибами Мясные косички КыстыбыйКыстыбый (традиционное татарское блюдо)