Спагетти Болоньезе

В подсоленной воде отварить 500 гр спагетти.

Приготовить мясной соус Болоньезе.

Обжарить на оливковом масле лук и морковь.

Добавить мясной фарш, посолить и поперчить.

Влить 100 мл сухого красного вина, дать покипеть, чтобы испарился алкоголь.

Туда же следом добавить 200 гр томатов в собственном соку (или свежие, очищенные от кожуры).

Добавить специи и тушить 20 минут на медленном огне.

Выложить на тарелку спагетти, залить мясным соусом и посыпать натертым сыром.

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

Спагетти Карбонара Лазанья с мясным фаршем Закуска из сыра и томатов черри Фаршированные овощи Ленивые голубцы Рыба тушенная с овощами и сметаной Ароматные котлеты и овощной рататуй Зразы картофельные с фаршем и грибами