Куриные голени в мешочках
Способ приготовления:
Куриные голени в мешочках.
Голени посолить, обмазать специями и обжарить в духовом шкафу до готовности.
Отварить картофель и сделать пюре с добавлением масла и молока.
Грибы обжарить с луком на сковороде с маслом.
Тесто раскатать, нарезать на квадраты размером, примерно 15 x 15 см
В центр квадрата положить ст. ложку пюре, ст. ложку грибов и в центр воткнуть голень.
Все должно быть не горячим, иначе тесто расползется.
Уголки теста собрать к центру, закрепить силиконовыми зажимами (можно использовать кулинарную проволоку или нитки).
Смазать мешочки яйцом и выпекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 градусов.
Чтобы макушки голеней не подгорели, обернуть их фольгой.
Приятного аппетита!
Куриные голени в мешочках,
