Пирог Темная Шарлотка
Способ приготовления:
Взбить миксером яйца с сахаром. Сливочное масло растопить и добавить в смесь. Быстро размешать.
Добавить какао, муку, разрыхлитель и корицу. Тесто готово.
На дно круглой формы (26-27 см) вылить немного теста. Если форма не силиконовая, то лучше смазать ее маслом или проложить пергаментом.
Выложить кусочки яблока.
Залить оставшимся тестом.
Ставить в разогретую до 180° духовку. Выпекать 25 минут. Чтобы бисквит не опал первые 20 минут духовку не открывать! Готовность лучше проверить деревянной зубочисткой.
Выложить пирог из формы на тарелку и посыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
