Зразы картофельные с фаршем и грибами
Способ приготовления:
Зразы картофельные с фаршем и грибами
Картофель отварить в мундире.
Зразы картофельные с фаршем и грибами картофель
Лук почистить, порезать мелко и обжарить на растительном масле.
Зразы картофельные с фаршем и грибами лук
Добавить к нему мясной фарш. Посолить и поперчить.
Зразы картофельные с фаршем и грибами фарш
Обжарить грибы на сливочном масле.
Зразы картофельные с фаршем и грибами грибы
Соединить грибы с фаршем.
Зразы картофельные с фаршем и грибами начинка
Картофель остудить, почистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Добавить яйцо, соль и муку.
Зразы картофельные с фаршем и грибами мука
Замесить картофельное тесто.
Зразы картофельные с фаршем и грибами тесто
Сделать из картофеля лепешку, в центр положить начинку.
Зразы картофельные с фаршем и грибами формирование
Соединить края к центру и сформировать котлетку.
Обвалять в муке.
Зразы картофельные с фаршем и грибами в муке
Обжарить с двух сторон на растительном масле.
Зразы картофельные с фаршем и грибами жарка
Подавать горячими с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
